¡Bienvenido al fascinante mundo de la viennoiserie!
Nos complace invitarte a explorar nuestro curso especializado, inspirado en los conocimientos adquiridos en el prestigioso restaurante Yoann Conte, galardonado con estrellas Michelin en Francia. Descubre los secretos detrás de dos clásicos irresistibles: el Croissant bicolor y el Pain aux Chocolat con un topping crujiente de almendras y coco.
La viennoiserie es una categoría de productos de panadería y pastelería que se caracteriza por su origen y técnica de elaboración, inspirada en la tradición vienesa. Estos productos son conocidos por su textura hojaldrada y suaves sabores, siendo típicamente consumidos en desayunos o meriendas.
En este curso, te sumergirás en técnicas precisas y utilizarás ingredientes de primera calidad para crear auténticas obras maestras de los laminados franceses. No es necesario tener conocimiento previo,ya que te guiaremos paso a paso durante todo el proceso.
Francia, reconocida como la cuna de la viennoiserie, será tu inspiración mientras aprendes desde la comodidad de tu hogar. Disfrutá de acceso ilimitado al curso, con material de apoyo descargable para facilitar tu aprendizaje. Además, tendrás contacto directo para consultas y aclaración de dudas, garantizando la misma calidad de enseñanza que en modalidad presencial.
¡Eleva tu pasión por la cocina y conquista el arte de la viennoiserie con distinción Michelin!
Unite a nosotros y transforma tus habilidades culinarias en una experiencia única y gratificante.
Detalles de contacto: (+54) 9 11 3300 0295
omamitzi@hotmail.com
¡Te esperamos para compartir esta experiencia contigo!
